Prodotti

Qui trovi informazioni sui prodotti tipici del nostro territorio. Le caratteristiche salienti dal punto di vista nutrizionale e culinario. La cultura, i metodi e le tradizioni delle coltivazioni. Scoprirai anche dove queste specificità sono ancora coltivate e apprezzate.

Questi prodotti sono spesso presenti nei nostri Mercati di Campagna Amica e nei nostri Punti Campagna Amica. Tutti i prodotti in vendita sono coltivati o trasformati direttamente dagli stessi produttori presenti dietro i banchi dei mercati o dei propri punti vendita. Si tratta di prodotti agricoli provenienti direttamente dalle aziende agricole del territorio circostante, si tratta quindi di prodotti a Km zero.

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La carne è ricca di proteine nobili con un valore biologico elevato, inferiore solamente alle proteine dell'uovo.

La frutta è una fonte preziosa di vitamine, sali minerali e fibre.

I formaggi sono tra i prodotti più antichi della cultura alimentare dell’uomo.

Fagioli, piselli, fave, lenticchie e ceci sono i legumi di maggior consumo in Italia.

Gli ortaggi rappresentano un componente insostituibile del pasto quotidiano.

La storia del pane và di pari passo con la storia dell'uomo.