Paesaggi da GustareGli itinerari della campagna italiana La campagna italiana presentata attraverso i sapori e le caratteristiche del territorio: cultura, tradizioni, gastronomia. Nell’archivio dei prodotti tipici potrai scoprire i tesori gastronomici di ogni territorio. 
Ma resta il problema dei prezzi bassi pagati ai produttori italiani 
Vignola produce un quinto dell'intera produzione nazionale: nel comune modenese continua una storia millenaria tra varietà da salvare e successi di mercato. La piccola Nemi è diventata uno dei centri produttivi più importanti. La prima domenica di giugno l’appuntamento è con la Sagra delle fragole che riprende un’antica celebrazione romana. L'Italia è il primo produttore mondiale del delizioso frutto 
Chianti, Nobile, Brunello: il punto della situazione sulle tre denominazioni simbolo della regione Un viaggio attraverso l'oro di Sicilia tra storia e prospettive di mercato Due varietà fiori all’occhiello della moderna frutticoltura italiana: in Emilia Romagna se ne producono ogni anno ben oltre cinquecentomila tonnellate. Nelle sue tante varietà regionali, zucca protagonista dei piatti invernali La tradizione di manualità e artigianato italiana ci permette ancor oggi alcune produzioni uniche e originali nel panorama enogastronomico mondiale Misterioso e preziosissimo, fra tutte le spezie lo zafferano è forse la più ricercata e suggestiva; quello dell’Aquila, che dal 2005 gode della Denominazione di Origine Protetta, è giustamente considerato il più pregiato al mondo Non è solo la varietà dell'offerta a far grandi i nostri prodotti ortofrutticoli: è il sapore quel quid in più che li rende unici Conservare il latte prodotto vicino ai ricchi pascoli estivi era il problema principale per le popolazioni dedite alla pastorizia e all'allevamento dei bovini. |
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